ספגטי עם ברבוניה

החומרים
500 גרם ספגטי
1 בצל
2 שיני שום
חופן עלי פטרוזיליה
5 כפות שמן זית
1 פלפל אדום יבש חריף
500 גרם עגבניות שרי
מלח
500 גרם דגי ברבוניה, מופרדים לנתחי פילה

קוצצים יחד את הבצל, השום וחצי מכמות הפטרוזיליה ומטגנים במחבת יחד עם השמן והפלפל החריף.
מוסיפים את העגבניות ומועכים בעדינות במחבת עם מזלג. מתבלים במלח, מערבבים ומוציאים את הפלפל.
מבשלים על להבה גבוהה כ- 10 דקות. מוסיפים את הדגים, מתבלים במלח, מערבבים בעדינות, מכסים ומבשלים עוד 7-6 דקות, או עד שהדגים עשויים.
בנתיים מבשלים את הפסטה בהרבה מים רותחים מומלחים. מסננים, מערבבים עם הרוטב ומפזרים את שארית הפטרוזיליה. מגישים חם.

ספגטוש

דירוג:

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח