תפו"א מוקרמים בעשבי תיבול

1. מרתיחים מים בסיר עמוק. 2. קולפים את התפ"א האדמה ושוטפים היטב. 3. פורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ ומבשלים במים רותחים כ- 12 דקות. 4. מסננים את התפ"א ומייבשים. 5. מחממים שמן זית במחבת רחב. 6. מסדרים את פרוסות התפ"א במחבת ומטגנים כ - 2 דקות מכל צד. 7. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את עשבי התיבול "הופכים במחבת הכל יחד. 8. מוציאים מהמחבת לתבנית אפייה שטוחה. מפזרים גבינה צהובה ומכניסים לתנור ל - 10 דקות בחום של 220 מע'.