כריך באגט וגבינה פתוח בגריל

מצרכים
(לכריך אחד)
שליש באגט חצוי לאורך
1 כף שמן זית
מלח גס ופלפל
1 עגבנייה טרייה, קלופה, פרוסה
4 פטריות, פרוסות דק
1 פלפל קלוי וקלוף, פרוס לרצועות
3-4 פרוסות גבינת מוצרלה
1 עלה ריחן, גזור לרצועות דקות
1 גבעול רוזמרין, מפורק לעלים
 
 
אופן הכנה
1. מורחים כל מחצית באגט בשמן זית, ובוזקים מלח ופלפל.

2. מניחים על הבאגט את העגבנייה, הפטריות, הפלפל ומסיימים בגבינה, ועליה הריחן והרוזמרין.

3. קולים תחת גריל חם או בטוסטר אובן.