מיקום: בשר ועוף

עוף ברוטב עגבניות ופטריות

תגיות: עוף / ברוטב / עגבניות / ופטריות
חומרים:
8 חלקי עוף – שוקיים וירכיים.
1 כוס קמח
1 כף פפריקה
1/2 כף פטרוזיליה (אפשר יבשה)
6 כפות שמן
3 בצלים פרוסים
2 שיני שום כתושות
200 גד' פטריות שלמות
8 עגבניות בשלות חתוכות
1 כוס מרק עוף.

הכנה:


מערבבים קמח, פפריקה, פטרוזיליה ומגלגלים  את העוף בבלילה.
מטגנים א העוף ומניחים בתבנית אפיה.
ממשיכים בטיגון הבצל, שום, הפטריות והעגבניות. מוסיפים כוס מרק ואת שארית בלילת הקמח.
יוצקים על העוף המטוגן.
מכסים ברדיד אלומיניום ואופים כ1 1/2 שעות.
 


נפלא בתוספת אורז לבן או תפ"א.


 


רחלי כהנא
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  

תגובות הגולשים

01. עוף ברוטב עגבניות ופטריות / nava nathan (23/05/2010)


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם