סלט סנט מור

מתכון של השף שחר ברנע ממסעדת "סזאר"
המרכיבים (2 מנות):
500 גרם עלי חסה
30 גרם צנון, חתוך דק
30 גרם גזר, חתוך דק
30 גרם קולורבי, חתוך דק
1/2 אבוקדו, פרוס לרצועות
1/2 תפוח עץ ירוק, פרוס לרצועות דקות
1/4 כוס וינגרט תפוזים
1/2 סלק מגורד לקישוט
חופן אגוזי מלך שבורים לקישוט
8 כדורים של גבינת סנט מור
1/2 כוס פירורי לחם

אופן ההכנה:


קורעים את החסות, מוסיפים את הצנון, גזר, קולורבי, אבוקדו ותפוח העץ ומערבבים עם רוטב וינגרט תפוזים.
מגלגלים 8 כדורי גבינת סנט מור בפירורי הלחם ומטגנים בשמן עמוק עד להשחמה. סופגים את השמן.
מסדרים את תערובת החסות בשתי צלחות הגשה, מניחים 4 כדורי גבינה מסביב לכל צלחת.
לקישוט מוסיפים למעלה את הסלק והאגוזים.


קישור: ynet.

דירוג:  


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם