מיקום: מאפים / פשטידות וקיש

הבצק המופלא של מיכי:

תגיות: הבצק / המופלא / מיכי / בצק / מתכון / בריא
250 גרם גבינה לבנה
6 כפות שמן
2 כפות חלב
1 כפית מלח (למאפה מתוק אפשר להחליף לסוכר)
2 ביצים
400 גרם קמח
1 שקית אבקת אפייה

לשים הכל יחד לבצק אחיד.
אופים בחום של 200 מעלות במשך 20-25 דקות. 


הערות של מיכי:
אני בעניין בריאות, אז את הקמח החלפתי ל- 300 גרם קמח מלא ו- 100 גרם קמח כוסמין. אם אין כוסמין, אפשר שיפון. הוספתי כף נוספת של שמן וכף נוספת חלב, כי הקמחים הנ"ל כבדים יותר. כאמור, עשיתי שימוש בבצק כפיצה, אז קלחתי שמן זית. למאפים מתוקים, אני מציעה לקחת אולי שמן אגוזים כלשהו, או שמן בטעם נייטרלי. כשהפיצה יתה עדיין חמימה, כיסיתי את המלית בניילון נצמד, כדי למנוע הדבקות, עטפתי ברדיד אלומיניום וישר למקפיא. היום הוצאתי את הפיצה ישר למיקרו, והיא טעימה כאילו עתה יצאה מהתנור


דירוג:  דרגו עכשיו

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם