מיקום: פשטידות וקיש > כרובית וברוקולי

פשטידת ברוקולי

אם כבר אוספים לקובץ מתכוני קישים הנה וריאציה שלי למתכון לפשטידת ברוקלי עם קלתית, מבוסס על מתכון מגליון 150 אבל עם כמה טויסטים.
תגיות: פשטידת / ברוקולי / פשטידת ברוקולי / פאי / מתכון / טארט
עכשיו נאפה אצלי בתנור והריח פשוט הורג אותי
לקלתית:
1 כוס קמח
1 חלמון
75 גר' חמאה
1/2 כפית מלח
כף - 2 כפות שמנת חמוצה
מעבדים במג'ימיקס - משטחים על תבנית, מצננים ואופים אפיה עיוורת

למלית: 
800 גר' ברוקלי מפורק (אני השתמשתי בקפואשהפשרתי) 
2 שיני שום קצוצות 
3 ביצים 
1 גביע שמנת חמוצה (מינוס הכמותשהפרשנו לקלתית( 
150 גר' גבינה בולגרית חתוכה לקוביות קטנות או מפוררת 
100 גר' גבינה צהובה מגורדת (לי היה עמק אבל במתכון היה כתוב קשקוול( 
קורט אגוזמוסקט מגורר 
 
למי שמשתמש בברוקלי טרי - חולטים במים עד שמתרכך ומסננים.  
משאירים כמה פרחי ברוקלי יפים לקישוט ואת היתר פשוט מכניסים למג'ימיקס יחד עםהשום, שמנת חמוצה וביצים ומעבדים לעיסה. 
יוצקים את הבלילה מעל הקלתית, מקשטיםבפרחי הברוקלי ומטביעים פנימה את קוביות הבולגרית, מפזרים מעל גבינה צהובה (מישאוהב יכול לפזר גבינה צהובה גם בתוך הבלילה( 
אופים כחצי שעה בחום בינוני עדשהבלילה מתייצבת.

מאת: טופיפי
דירוג:  (1.7)

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם