מיקום: ראשונות
חצילים בפרמזן
1 חציל בינוני
רוטב עגבניות איטלקי (בערך כוס)
גבינת קוטג' (או תערובת של קוטג' עם גבינה לבנה מלוחה כמו חמד או צפתית)
כ- 30 גרם גבינת פרמזן
פירורי לחם (עדיף מלחם חי)
לרוטב עגבניות מהיר:
מערבבים: קופסת רסק עגבניות, כף יין אדום יבש
כ- 1 כפית תערובת תבלין איטלקי, מלח ופלפל
רוטב עגבניות איטלקי (בערך כוס)
גבינת קוטג' (או תערובת של קוטג' עם גבינה לבנה מלוחה כמו חמד או צפתית)
כ- 30 גרם גבינת פרמזן
פירורי לחם (עדיף מלחם חי)
לרוטב עגבניות מהיר:
מערבבים: קופסת רסק עגבניות, כף יין אדום יבש
כ- 1 כפית תערובת תבלין איטלקי, מלח ופלפל
פורסים את החציל לפרוסות דקות, ממליחים ושמים בתוך כלי מתאים למיקרוגל. מעמידים את הפרוסות עד כמה שאפשר כדי שהנוזלים ישתחררו בקלות. מכסים את הכלי ושמים במיקרוגל בעוצמה מלאה ל- 8 דקות. מוציאים ושופכים את הנוזלים שהצטברו בתוך הכלי.
מרפדים כלי אפיה במעט רוטב ומסדרים שכבה של פרוסות חציל. מורחים על זה שכבה של גבינת הקוטג' ומפזרים מעט גבינת פרמזן מגורדת. מורחים מעל זה שכבת רוטב ומפזרים מעל הרוטב קצת פירורי לחם. חוזרים על שכבות אלה עוד פעם או פעמים. מעל שכבת הרוטב האחרון מפזרים תערובת של גבינת פרמזן מעורבבת בפירורי לחם.
אופים בתנור בינוני עד חם 30-40 דקות
דירוג:
דרגו עכשיו
דרגו עכשיו
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה