מיקום: עוגות
עוגת שכבות חמאת לימון
אבקת סוכר
3 ביצים
1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת
30 גרם חמאה ללא מלח, מומסת
1/3 כוס חמאת לימון מוכנה
1/2 כוס סוכר
1 כוס קמח תופח
1/2 כפית תמצית לימון
3 ביצים
1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת
30 גרם חמאה ללא מלח, מומסת
1/3 כוס חמאת לימון מוכנה
1/2 כוס סוכר
1 כוס קמח תופח
1/2 כפית תמצית לימון
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מברישים תבנית עגולה עמוקה, בקוטר 20 ס"מ, בחמאה מומסת או בשמן. מרפדים את בסיסה של התבנית בנייר אפייה, ומשמנים את הנייר.
2. בקערה קטנה של מערבל חשמלי מקציפים ביצים, סוכר ותמצית לימון במהירות גבוהה במשך 5 דקות, או עד שהתערובת בהירה, סמיכה ומבריקה. בעזרת כף מתכת, מקפלים פנימה בעדינות את הקמח ולאחר מכן את החמאה. מערבבים בקלילות ובמהירות עד שהתערובת חלקה.
3. מעבירים את התערובת אל התבנית. אופים במשך 25 דקות, או עד שעוגת הספוג זהובה מעט ונפרדת מדפנות התבנית. הופכים על רשת ומניחים להתקרר.
4. כשהעוגה קרה, חותכים אותה לרוחבה לשתי שכבות זהות בעזרת סכין חד. מורחים שכבה אחת בגבינת שמנת, ולאחר מכן בחמאת לימון. מניחים מעל את שכבת העוגה השנייה. להגשה, מפזרים מעל אבקת סוכר
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה