מיקום: מאכלי עדות
שבבים מטוגנים נוסח טוניס
לבצק:
180 גרם קמח
2 ביצים
חופן שומשום.
לסירופ:
2 כוסות מים
½ קג' סוכר
3 כפות דבש
¼ כוס מיץ לימון
קליפה של רבע תפוז
½ כפית קונפלור
וניל
180 גרם קמח
2 ביצים
חופן שומשום.
לסירופ:
2 כוסות מים
½ קג' סוכר
3 כפות דבש
¼ כוס מיץ לימון
קליפה של רבע תפוז
½ כפית קונפלור
וניל
מערבבים ביחד את כל החומרים לבצק, מעבדים על קונפלור (במקום על קמח).
יוצרים נחשים ואותם מגלגלים למין שבלול או עושים קשר.
מטגנים בשמן עמוק עד שמזהיב.
הכנת הסירופ:
מבשלים בסיר את המים, הסוכר, קליפת התפוז, מיץ הלימון והוניל עד הרתחה, אח"כ ממשיכים לבשל על אש בינונית כ- 20 דקות.
מוסיפים את הדבש, + ½ כוס מים שבה הומס הקונפלור ,מבשלים על אש בינונית כמה דקות נוספות.
טובלים את הבצק בסירופ החם
רבקה גליק
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה