מיקום: מרקים
מרק ארטישוק
8 לבבות ארטישוק
30 גרם חמאה
1 כף קורנפלור
2 שיני שום קצוצות
2 גזרים מגוררים גס
5 כוסות מים
1 כוס חלב
¼ כפית מוסקט טחון או מגורר
¼ כפית קימל
מלח
1 כוס שמנת מתוקה
לעיטור – עירית קצוצה
30 גרם חמאה
1 כף קורנפלור
2 שיני שום קצוצות
2 גזרים מגוררים גס
5 כוסות מים
1 כוס חלב
¼ כפית מוסקט טחון או מגורר
¼ כפית קימל
מלח
1 כוס שמנת מתוקה
לעיטור – עירית קצוצה
ממיסים חמאה. מוסיפים קמח, שום וגזר. מטגנים קלות. מוסיפים את הנוזלים וארטישוק. מביאים לרתיחה תוך בחישה. מוסיפים אגוז מוסקט, קימל ומלח. מבשלים כ- 10 דקות. מוסיפים את השמנת המתוקה ובוחשים עד להקצפה (יש להזהר שהמרק לא יגלוש). מרסקים למחית חלקה.
להגשה – בוזקים מעט עירית קצוצה
מאת: מירי מולכו
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה