סלט פירות הרמוני

תגיות: סלט / פירות / הרמוני
(לבחור מבין מה שקיים בעונה, לגוון בצבעים):
2 אפרסמונים
1 קיווי
2 תפוחי עץ מוזהבים קלופים
חצי כוס צימוקים רחוצים (רצוי אורגאניים)
חופן נדיב של אגוזי פקאן או אגוזי מלך
חופן קטן של גרעיני חמניות (לא קלוי)
3 בננות
כוס תותים
חצי כוס גזר מגורד
מיץ משני תפוזים מתוקים
ליקר פירות (שרי ברנדי) או רום או יין מתוק (עדיף פורטו)
קורט מלח (זהירות, רק קמצוץ!)

כלים:
קרש חיתוך
מסחטה ידנית לתפוזים
קערה לערבוב
כוס לצימוקים

להוסיף את הליקר לכוס הצימוקים ולהשרות למשך שעתיים (אם אין זמן אז להשרות למספר דקות). לסחוט את מיץ התפוזים ולהעביר לקערה. לחתוך את הפירות לקוביות (אם האפרסמונים בשלים מידי אפשר להוסיף אותם לקערה עם כפית כתחליף מיץ) ולהוסיף את האגוזים והגרעינים. להוסיף את קורט המלח (שמטרתו כאן לחזק את טעם הסוכר, לאפשר למיצי הפירות לצאת ולהתערבב זה עם זה וכמובן לאזן את המתיקות ברמה האנרגטית) להוסיף בסוף את הצימוקים ולתת לתערובת לרבוץ ביחד (כדי לספוג טעמים) עוד כשעה

shapeworks
דירוג:  


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם