מיקום: בשר ועוף
עוף ברוטב חריף-מתוק
4-5
עוף בינוני
1 בצל גדול
3 כפות ריבה (כל ריבה מתאימה, רצוי באיכות טובה)
3 כפות רוטב וורצ'סטר או רוטב סויה
4-5 שיני שום כתושות
2 כפות אבקת מרק עוף
שמן לטיגון
מלח, פלפל
1 בצל גדול
3 כפות ריבה (כל ריבה מתאימה, רצוי באיכות טובה)
3 כפות רוטב וורצ'סטר או רוטב סויה
4-5 שיני שום כתושות
2 כפות אבקת מרק עוף
שמן לטיגון
מלח, פלפל
מחממים את השמן בסיר גדול ושטוח, ומטגנים את הבצל עד שיזהיב.
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד כמה דקות
מוסיפים את הריבה, הרוטב ושתי כוסות של מרק עוף מאבקה.
מחלקים את העוף ל-שמונה חלקים (המקפידים יורידו את העור) ומוסיפים אותו לסיר. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל מכוסה על אש קטנה כשעה. במהלך הבישול כדאי לערבב מדי פעם ולהוסיף מים במידת הצורך.
וריאציות:
* לפחות עצלנים - ניתן לטגן את העוף תחילה, להוציא מהסיר ולהחזיר לבישול לאחר שהרוטב כבר מוכן
* אפשר להוסיף תפוחי אדמה בחצי השעה האחרונה של הבישול.
* לאוהבי החריפות, אפשר להוסיף לרוטב כף קטשופ חריף
* לאוהבי המתיקות, אפשר להוסיף פירות יבשים - צימוקים, שזיפים משמש
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה