מיקום: קינוחים
בננה מטוגנת
6
6 יחידות בננה
3/4 כוס קמח
3 כפות סוכר, )אפשר חום)
1 כף תמצית וניל
1/4 כפית אבקת אפיה
1 ביצה
2 כפות חלב
1/4 כוס סודה
3/4 כוס קמח
3 כפות סוכר, )אפשר חום)
1 כף תמצית וניל
1/4 כפית אבקת אפיה
1 ביצה
2 כפות חלב
1/4 כוס סודה
. לערבב את כל החומרים לבלילה אחידה וחלקה. המרקם צריך להיות מעט דליל יותר מזה של פנקייק. 2. לקלף את הבננה. לטבול בקמח ואחר כך בבלילה. להטיל מיד לשמן המחומם - בזהירות! 3. לטגן עד הזהבה. להוציא ולהניח על נייר סופג. להגיש עם סירופ מייפל או קרמל, וגלידה. הערה: על מנת להגיע למצב של טיגון מושלם, ללא חדירת שמן פנימה, חייבים לטגן בסיר שמן מלא, המחומם עד לטמפרטורה שבה נתח גזר גדול של גזר שמוכנס לשמן צף מעליו ובועות קטנות תוססות סביבו - זה הזמן להכניס את הבננה המצופה בלילה. יש להשאיר את הגזר בזמן הטיגון - הוא מונע את ריחות הטיגון.
GoodFood
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה