לבבות בננה

מחממים תנור לחום גבוה ( 210 מעלות ) . טורפים את מיץ התפוזים עם הדבש ועם התמציות בקערה קטנה . מניחים בצד . גוזרים 8 לבבות נייר באורך 25 ס"מ וברוחב 25 ס"מ . מסדרים בננה אחת פרוסה במרכז כל לב , ויוצקים עליה כף מתערובת התפוזים . מניחים לב נייר שני מעל הבננה , ומקפידים שיחפוף במדויק את הלב הראשון . מצמידים יחד את שולי הלבבות , ומקפלים 3- 4 קיפולים קטנים לכיוון המרכז , כדי ליצור אריזה אטומה לאוויר . מכינים עוד 3 לבבות באותה דרך . מעבירים את הלבבות לתבנית אפייה גדולה , ואופים במשך 7- 10 דקות . אם אטמתם היטב את האריזות , הלבבות יתנפחו במהלך האפייה . מעבירים את הלבבות לצלחות הגשה אישיות . ממש לפני ההגשה עושים חתך דמוי צלב במרכז הלב העליון ופותחים . מעטרים בעלה נענע ומגישים מייד . אוכלים את הבננות ישר מתוך לבבות הנייר