מיקום: מאכלי חגים
פורים- סהרוני פרג (פרשבורג)
למלית:
200 גר' פרג טחון
1/2 1 כוסות סוכר
2 כפות ריבה
50 גר' מרגרינה
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 חלמון ביצה למריחה
לבצק:
חצי כוס מים פושרים
חצי כוס חלב פושר
25 גר' שמרים
חצי כוס סוכר
קצת מלח
2 ביצים
50 גר' חמאה או מרגרינה
5-4.5 כוסות קמח רגיל
כפית תמצית וניל
מעט קליפת לימון
200 גר' פרג טחון
1/2 1 כוסות סוכר
2 כפות ריבה
50 גר' מרגרינה
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 חלמון ביצה למריחה
לבצק:
חצי כוס מים פושרים
חצי כוס חלב פושר
25 גר' שמרים
חצי כוס סוכר
קצת מלח
2 ביצים
50 גר' חמאה או מרגרינה
5-4.5 כוסות קמח רגיל
כפית תמצית וניל
מעט קליפת לימון
ממיסים שמרים במים פושרים ומוסיפים חלב, סוכר, מלח ומחצית מכמות הקמח, מערבבים ומניחים לדקות אחדות.
לשים עם יתרת הקמח. מניחים.מוסיפים 2 ביצים, וניל וקליפת להתפחה. כעבור שעה וחצי לשים שוב ומתפיחים 45 דקות.
להכנת המלית: מבשלים את כל מרכיבי המלית ביחד ומצננים. מרדדים את הבצק לעלה עגול, חותכים את העלה ל-12 גזרות שוות ומניחים על כל גזרה בצד הרחב כף מהמלית ומגלגלים לסהרון.
מורחים כל סהרון בחלמון טרוף ומניחים בתבנית אפיה. מניחים לתפיחה של שעה ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ- 35 דקות עד להזהבה
msn
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה