מיני אוזני המן במילוי שוקולד לבן

ערבבו כל חומרי הבצק במיקסר (התחילו עם החלמונים, הסוכר והמרגרינה, והוסיפו את הקמח לאט לאט.
הוסיפו את מיץ התפוזים לסירוגין
אחרי שהבצק מוכן, הוסיפו את הקקאו (נכון, זה נראה רע! אבל חכו חכו)
יש להמיס שוקולד לבן ושתי כפות חלב על סיר אידוי כפול
רדדו את הבצק וקרצו עיגול קטנים (כ6 ס"מ) בעזרת כוס למשל
צריכים לצאת כ40 עיגולי שוקולד
הניחו במרכז כל עיגול את המילוי (חלווה או שוקולד לבן)
מ=ע=ט ..לא הרבה!
סגרו והדקו כל עיגול בצורת אוזן המן.. הדקו היטב
סדרו בתבנית עם נייר אפיה
הכניסו לתנור לחום בינוני כ20 דקות
ניתן לקשט עם אבקת סוכר.. טעים!