פיצה ללא שמרים- לילדים

מערבבים את כול חומרי הבצק לעסה אחידה ונותנים לו לנוח חצי שעה במקרר. בינתיים מכינם את האוטב: בסיר שמים את רסק העגבניות הקנויי, את הבצל הקצוץ המטוגן קלות , ומבשלים. לאחר 3 דק' מוסיפים את המים כ- 1/3 כוס ומרבבים לאחר הרתיחה שמים מלח פלפל שחור גרוס ואורגנו וסוגרים את האש. לאחר חצי שעה מוציאים מהמקרר את הבצק שהכנו קודם, ומרדדים לגול של תבית רצוייה. (לאחר שהתבנית משומנת היטב או מרופדת בנייר אפייה) מורחים עליה את האוטב שהכנו, ומפזרים מעל כול מה שבא לנו , כמובן לא לשכוח את הגבינה המגורדת. שמים : תירס , זיתים , פטריות , בצל , אנשובי ועוד. לאחר מכן שמים בתנור ואופים כשעה על 180 מעלות עד שרואים שלמטה זהוב ובפינות ניהיה "קראיספי " בתאבון