מיקום: דגים

פילה בורי מעל פסטה עם ארטישוק ותרד

תגיות: פילה / בורי / מעל / פסטה / ארטישוק / ותרד
לארטישוק:
5 תחתיות ארטישוק
חופן עלי תרד טריים
100 גר' פסטה ברילה ב-2 צבעים (לבן וירוק-תרד) מצב אל-דנטה
150 גר' פילה דג
מלח גרוס
פלפל גרוס
שמן זית (חלוצה)

מצרכים לרוטב פסטה:
3 עגבניות שלמות מקולפות
5 שיני שום שלמות
5 כפות שמן זית
חלב קוקוס

אופן ההכנה לארטישוק שמים על מחבת 3 כפות שמן זית ואת גבישי המלח ומפלפלת חותכים את תחתיות הארטישוק לרצועות דקות. שמים במחבת עד להזהבה. יוצקים מרוטב הפסטה מצקת אחת למחבת ומרתיחים. מוסיפים 100 גר' פסטה (מצב אל-דנטה), לאחר שהפסטה מוכנה מורידים מהאש, מוסיפים את חופן התרד ומקפיצים. כמובן, יש להוסיף לפי טעם אישי מלח ופלפל גרוס. אופן ההכנה לדג לוקחים פילה דג, משמנים בשמן זית משני צדדיו ורק על הבשר יש לשים מלח ופלפל גרוס. מטגנים עד להזהבה ומניחים את הדג על הפסטה. אופן ההכנה לרוטב שמים את כל המצרכים בסיר ומבשלים עד לרתיחה, טוחנים ומוסיפים חלב קוקוס לפי הטעם

2eat
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם