מיקום: פשטידות וקיש > פטריות
קיש בצל ופטריות
לבצק:
1/2 1 כוסות קמח רגיל
75 ג' חמאה
1/4 כפית מלח
2 כפות מים קרים
3 כפות גבינה צהובה מגוררת
1 חלמון
למלית:
50 ג' מרגרינה
4 בצלים פרוסים לטבעות
500 ג' פטריות שמפיניון פרוסות דק לאורך
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
פלפל שחור
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
תבנית פאי בקוטר 26 משומנת
1/2 1 כוסות קמח רגיל
75 ג' חמאה
1/4 כפית מלח
2 כפות מים קרים
3 כפות גבינה צהובה מגוררת
1 חלמון
למלית:
50 ג' מרגרינה
4 בצלים פרוסים לטבעות
500 ג' פטריות שמפיניון פרוסות דק לאורך
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
פלפל שחור
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
תבנית פאי בקוטר 26 משומנת
שמים במעבד מזון את כל חומרי הבצק ומעבדים לבצק אחיד.
מקררים חצי שעה במקרר.
מחממים תנור לחום בינוני (180), מרפדים את התבנית בבצק, כך שיכסה גם את הדפנות.
מניחים בסיר מרגרינה, מאדים בצל ופטריות.
הפטריות יפרישו המון נוזלים ויש להמשיך בבישול עד לאידוי הנוזלים.
מסירים מהאש, מוסיפים את שאר החומרים ובוחשים היטב.
יוצרים את המלית על הבצק, אופים כ-45 דקות, עד להזהבה.
טעים!!
מקררים חצי שעה במקרר.
מחממים תנור לחום בינוני (180), מרפדים את התבנית בבצק, כך שיכסה גם את הדפנות.
מניחים בסיר מרגרינה, מאדים בצל ופטריות.
הפטריות יפרישו המון נוזלים ויש להמשיך בבישול עד לאידוי הנוזלים.
מסירים מהאש, מוסיפים את שאר החומרים ובוחשים היטב.
יוצרים את המלית על הבצק, אופים כ-45 דקות, עד להזהבה.
טעים!!
שגיא
דירוג:
(2.2)
(2.2)
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה