כופתאות בניחוח כבד

30 גר' כבד עוף
3/4 קופסת קמח מצות
3 ביצים
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2 כוסות מים
1 כפית שמן

1. צולים את כבדי העוף במחבת או על גריל ומקררים. טוחנים את הכבדים במעבד מזון. 2. בקערה עמוקה בוחשים יחדיו את אבקת המצות, ביצים, מלח, פלפל שחור, את עיסת הכבד, מערבבים יחדיו ומוסיפים מים לפי הצורך עד שמתקבלת עיסה אחידה. משפרים את הטעם אם צריך ומניחים בצד עד לתפיחת העיסה. 3. יוצרים כדורים קטנים ומניחים בצד. 4. מרתיחים מים בסיר עמוק עם מעט מלח ושמן ויוצקים את הכדורים לתוך המים. הכדורים מוכנים כאשר הם צפים על פני המים - יש להוציאם, לצנן ולשמור בקירור

GoodFood

דירוג:

דרגו עכשיו

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח