מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח

טמפורה פירות יער ברוטב וורמוט

תגיות: טמפורה / פירות / יער / ברוטב / וורמוט
10 חלבוני ביצה מוקצפים עם קורט מלח ומעט סוכר לקצף יציב אך לא קשה
קמח תפוחי אדמה 150 גרם או קורנפלור
אבקת סוכר לפיזור מעל הפירות
שמן לטיגון עמוק
ורמוט 1 ליטר
פירות יער 1.5 ק"ג

1. מרתיחים ¾ מכמות הוורמוט מצמצמים לחצי 2. מדללים 50 גרם קמח תפוח אדמה בשארית הוורמוט ומוסיפים לנוזל הרותח תוך כדי בחישה מהירה 3. מוסיפים את קמח תפוח האדמה לחלבונים המוקצפים 4. טובלים את פרות היער בבלילה ומטגנים בשמן עמוק מוציאים ומניחים על נייר סופג 5. מוזגים רוטב על הצלחת מסדרים מעל פרות מטוגנים ומפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים

דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם