מיקום: מאפים

בצק שמרים יסודי

תגיות: בצק / שמרים / יסודי
30 גרם שמרים
1 כף סוכר
¼ כוס מים פושרים

3 כוסות קמח
70 גרם מרגרינה רכה
½ כוס סוכר
2 חלמונים
½ כוס נוזלים (חלב, מים או שמנת)
1 כף תמצית וניל
1 כף קליפת לימון מגוררת
קורט מלח

לערבב את השמרים עם כף סוכר ו- ¼ כוס מים – להשהות לתפיחה במקום חמים 15-20 דקות עד שנוצר מעין קצף. להכניס את כל החומרים כולל השמרים שתפחו לקערת המערבל ולעבר את הבצק במהירות איטית 4-5 דקות. אם הבצק נדבק לידים יש להוסיף מעט קמח. להשאיר את הבצק בקערה ולהוסיף לזרות מעט קמח כדי שהשכבה החיצונית לא תתיבש. לכסות במגבת ולהשהות במקום חמים כשעה וחצי

דירוג:  דרגו עכשיו

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם