מיקום: איטלקי ופסטה
סלט פסטה (בסיסי, אבל טעים)
350 גרם פוזילי או פסטה "צורה" אחרת
20 או משהו עלי בזיליקום טריים – שטופים ומיובשים. חשוב להבטיח שיהיו מיובשים ושלמים
10 עגבניות שרי שלמות
חצי כפית פלפל גרוס
מעט מלח
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
3 כפות עלי נענע קצוצה
כף או שתיים כוסברה קצוצה
גרידה של לימון אחד ועדיף – של שלוש לימוניות
בצד, בנפרד: שמן זית והלימון או הלימוניות – שלמים
20 או משהו עלי בזיליקום טריים – שטופים ומיובשים. חשוב להבטיח שיהיו מיובשים ושלמים
10 עגבניות שרי שלמות
חצי כפית פלפל גרוס
מעט מלח
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
3 כפות עלי נענע קצוצה
כף או שתיים כוסברה קצוצה
גרידה של לימון אחד ועדיף – של שלוש לימוניות
בצד, בנפרד: שמן זית והלימון או הלימוניות – שלמים
מבשלים את הפסטה והיות ותשמש לסלט קר לאחר מכן, מסננים אותה ומערבבים פנימה כפית אחת של שמן זית.
מניחים להתקרר וסוגרים בכלי אטום.
קוצצים את מה שקוצצים, מגררים וגורסים, ובכלי אטום נוסף מערבבים את כל הקצוצים וגרידת הלימון עם המלח והפלפל. מעליהם מניחים את העגבניות ו – שלמים – את עלי הבזיליקום. סוגרים את הכלי.
בהגשה "קורעים" את עלי הבזיליקום לגזרים גדולים וקטנים, מערבבים את הפסטה עם תכולת כלי הירוקים, וסוחטים לימון/לימונית מעל.
מערבבים היטב ומגישים. אם יש צורך בתוספת שמן זית, אפשר להוסיף. כדאי שלא, כיון שבצורה המומלצת הסלט מאוד קל, הודות ללימון עם הנענע
ספר הפסטה
דירוג:
דרגו עכשיו
דרגו עכשיו
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה