מיקום: איטלקי ופסטה

פסטה עם ירקות

תגיות: פסטה / ירקות
350 גרם ספגטי
שמן זית
פלפל אדום
פלפל ירוק
בצל אחד
4 שיני שום
3 ניתחי אנשובי קצוצים קטן
כפית אבקת מרק ירקות
שליש כוס מים רותחים
מלח, פלפל, פפריקה חריפה
50 גרם פרוסות זיתים

מטגנים את הבצל והשום מוסיפים את רצועות הפלפלים וממשיכים לטגן כ-10 דקות מוסיפים למחבת את אבקת המרק מומסת במים ואת התבלינים ומבשלים רבע שעה מוסיפים את האנשובי והזיתים ומבשלים עוד מספר דקות. מבשלים את הפסטה לדרגת אל-דנטה, וכשהיא מוכנה מסננים ושופכים עליה את הרוטב וכף מהשמן של האנשובי. הערות: זוהי ווריאציה שלי למתכון של בת' איילון. אפשר להוסיף גם פלפל צהוב או כתום, עם 500 גר' פסטה

ספר הפסטה
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם