חביתיות קרם גבינה

1) בקערה רחבה טורפים את הביצים עם הנוזלים, מוסיפים את המרגרינה, המלח ובהדרגה את שני סוגי הקמח, מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה וחלקה. 2) משמנים מחבת במעט שמן ומנענעים קלות את המחבת, כך שכול המחבת תצופה בשכבה אחידה של שמן. נוטלים מעיסת בצק במצקת, יוצקים למרכז המחבת ומנענעים קלות עד שהעיסה תתפזר בשכבה אחידה. מטגנים עד שהחביתיות ניתקות מן הדפנות והופכים לצד שני. באופן דומה מכינים את שאר החביתיות. 3) מערבבים את כול חומרי המלית מלבד המשמשים והשקדים. ממלאים את החביתיות במלית, מסדרים מספר פרוסות של משמשים ומפזרים שקדים קלויים, מגלגלים ומניחים בכלי הגשה. 4) מכניסים את תותי-השדה, הסוכר והליקר למעבד מזון ומרסקים. מעבירים לכלי ומחממים קלות. יוצקים על החביתיות הממולאות ומעטרים בתותים שלמים וקצפת מוכנה. זמן הכנה: 10 דקות, זמן בישול: 15 דקות הערה: ניתן להפוך את החביתיות לעוגה בן רגע! מניחים חביתית ועליה שכבה של קרם גבינה, שכבת מעדן דני שטראוס ו מעליה חביתית נוספת. כך עם 6-8 חביתיות נוספות. את העוגה ניתן לצפות בקרם שוקולד, לצנן אותה ולעטר בשמנת מתוקה עם זילוף שוקולד. להגיש קר