מיקום: איטלקי ופסטה

קנלוני בסגנון שלי

תגיות: קנלוני / בסגנון / שלי
10 גלילי קנלוני
250 גרם בשר עוף טחון . או כל בשר אחר
2 בצלים בינוניים קצוצים ומטוגנים
2 כפות סלסה מכסיקנית
מלח ופלפל שחור גרוס טרי.

לרוטב
2 כפות עגבניות וצ'ילי (רוטב לתיבול ובישול )
2 כוסות מים
5 כפות שמן זית
3 שיני שום פרוסות
1 כף בזיליקום יבש או 2 כפות בזיליקום טרי וקצוף דק
¼ כפית פפריקה חריפה
מלח ופלפל שחור גרוס טרי

לערבב את הבשר הטחון והבצל המטוגן עם הסלסה המכסיקנית
להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם
למלא את הגלילים בתערובת הבשר
במחבת עם שמן. לטגן את הגלילים מכל צד של הבשר
על מנת לסגור את הגלילים ולשים בתבנית ארוכה ל 10 גלילים בשכיבה.
הכנת הרוטב
בסיר קטן להוסיף שמו זית
לטגן את השום ולהוסיף את רוטב העגבניות והצ'ילי
כף בזיליקום. הפפריקה. המלח ופלפל שחור לפי הטעם
להוסיף את 2 כוסות המים ולהביא לרתיחה
לפזר את הרוטב מעל הקנלוני לכסות בניר כסף
להכניס לתנור חם ל45 דקות לבישול
בתאבון

מקור: אלי גרשון
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם