בורקס מדפי אורז במלית מנגולד

זו לא הפעם הראשונה שאני מכינה בורקסים מדפי אורז, אבל בכל פעם אני מתלהבת מהתוצאה.
אז הערב הכנתי במלית מנגולד (אפשר גם תרד) וגבינות ויצא מעולה.
גם הילד שלי אוהב את זה, בגלל המרקם הקראנצ`י..

חבילת דפי אורז (השתמשתי בקטנים) לפי הצורך.


למלית:

2 עלי מנגולד טרי - קצוצים.

מעט חמאה.

1/2 קופסת גבינה לבנה 5%.

1/2 קופסת קוטג` 5%.

1 פירורי תפו"א מיובשים (מוצר שאני ממליצה עליו. זה פירורי תפו"א מיובשים ואני משתמשתי בזה המון).

1 ביצה.

1 שומשום