כמה כוסות קפה יגרמו לכם להרעלת קפאין?
קפה. חרדות, רעד ודפיקות לב צילום: סי די בנק
תחילת צריכת הקפאין הייתה ככל הנראה לפני 4,700 שנים באתיופיה, ומאז התפשטה בכל העולם עד כדי כך שקשה לפתוח בוקר ישראלי בלי כוס קפה מהביל. אלא שהמשקה הפופולרי ביותר בעולם טומן בחובו סכנת הרעלה, שרק מעטים מודעים לה. על מאפייני הרעלת הקפאין מדווחים ד"ר יוליאן יאנקו וד"ר ישראל שטראוס מהמרכז לבריאות הנפש באר יעקב, בגליון החדש של כתב העת הישראלי "הרפואה".
קפאין הוא החומר הפסיכו-אקטיבי הנצרך ביותר בעולם. כשמונים אחוז
מהמבוגרים בעולם המערבי צורכים משקאות ומאכלים עתירי קפאין, ובהם לא רק קפה אלא תה, קולה, שוקולד וכמובן רד בול. צריכת הקפאין שכיחה כל כך, עד שהיא עולה על צריכת האלכוהול והניקוטין.
גם תינוקות וילדים בסכנה
קפאין נחשב לממריץ המשפר את היכולת השכלית והחשיבה, מקטין את העייפות ואת זמן התגובה. השפעות אלה נחשבות חיוביות מאוד בחברה ההישגית והתחרותית של ימנו. אולם לדברי ד"ר יאנקו וד"ר שטראוס, לקפאין גם השפעות שליליות אם עקב צריכה קיצונית או הפסקה פתאומית של הצריכה.
הצריכה הממוצעת של קפה לאדם בישראל גבוה למדי ודומה לזו בארה"ב, אך פחותה מזו של מדינות מערב אירופה כגון הולנד, גרמניה, צרפת, איטליה ואלופת העולם בשתיית קפה - שבדיה. עם זאת צריכת הקפה בישראל גבוהה פי שניים מזו שבמדינות מתפתחות, ובהן אתיופיה - מולדת הקפה.
הצריכה של קפאין נפוצה למדי מעל גיל 18 שנה, אולם גם תינוקות וילדים חשופים לקפאין עקב שתיית משקאות קלים או קקאו. שתיית משקאות עם קפאין חושפת ילדים אלה להרעלה בשל משקל גופם הקטן. בנוסף גם סטודנטים, רופאים המבצעים תורנויות ארוכות ועובדי הייטק צורכים כמויות גבוהות של קפאין כדי לשמור על ערנות, ובעקבות זאת מצויים בסיכון יתר להרעלת קפאין.
מנדודי שינה ועד הפרעות קצב לב
הרעלת קפאין היא תסמונת רפואית משמעותית, שעשויה לחקות מספר בעיות רפואיות או נפשיות ואף להחמירן. בני אדם שונים נבדלים ברגישות שלהם לקפאין. הרעלת קפאין מוגדרת לאחר צריכה יומית העולה על 250 מ"ג - כמות המצויה ב- 3-5 כוסות קפה, 3-8 כוסות תה או 10 כוסות קולה.
ההרעלה מתחילה עם תסמינים של נדודי שינה, קוצר נשימה, התרגשות ואי שקט שיכולים להתקדם עד בלבול. בהמשך ייתכנו שינוי במצב ההכרה, התכווצות שרירים, צילצולים באוזניים והזיות ראיה. במקביל מופיעים גם השתנה מרובה, דפיקות לב מהירות ,הפרעות קצב ופוטופוביה - רתיעה מאור.
עד כה דווחו 5 מקרים של מוות כתוצאה מהרעלת קפאין, לרוב לאחר נטילת 5 גרם. התכווצויות כלליות הן הסימן האחרון לפני מוות. סיבת המוות בנוסף להתכווצויות הן בצקת ריאות או הפרעות בקצב הלב.
צרכני קפאין מתאפיינים ברמה גבוהה של חרדות, כנראה במנגנון המערב הפרשה מוגברת של מעבירים עצביים כמו אדרנלין. קיימת גם עליה בשיעורי הדיכאון בקרב חולי נפש שצרכו כמויות גבוהות של קפאין.
גם חולי אנורקסיה נרבוזה ובולמיה צורכים משקאות עתירי קפאין (קפה ודיאט קולה). אלה משקאות דלי קלוריות, מדכאי תיאבון, ואף מגבירים את המרץ והעירנות. עקב ההשפעה הממריצה, חולה האנורקסיה או הבולמיה נוטה לצרוך כמויות עולות של קפאין ולהגיע להרעלת קפאין.
מחצית המורעלים מסכימים להיגמל
קפאין עלול לגרום גם להפרעות שינה, לרוב דחיית התחלת השינה, יקיצות או התעוררות מוקדמת. שני שליש מהצורכים כמויות מופרזות של קפה
צורכים בצורה מופרזת גם תרופות הרגעה ותרופות המשרות שינה. בקרב צרכניות קפאין דווח גם על שכיחות גבוהה של הפרעות במחזור החודשי.
אבחון הרעלת קפאין נעשה על ידי תשאול ישיר על צריכת הקפאין, עם זאת רק רופאים מעטים נוהגים לשאול את המטופלים באשר לצריכת הקפאין שלהם. לרוב הרעלת הקפאין חולפת מהר וללא סיבוכים. אולם בחולים שצרכו כמויות גבוהות של קפאין ואצלם הופיעו התכווצויות, יש צורך להגיע גם עד כדי אישפוז בשל החשש מהפרעות קצב לב ומוות.
מהדיווחים בספרות הרפואית עולה כי אצל אלה שלקו בהרעלת קפאין, מחציתם מסכימים להפסיק או להקטין את הצריכה של הקפאין. "הרעלת קפאין בעלת משמעות קלינית רבה" סיכמו ד"ר יאנקו וד"ר שטראוס, "יש להעלות את מודעות המטפלים והמטופלים להשפעות המזיקות והמבלבלות של הקפאין. על הרופאים לתשאל יותר על צריכת הקפאין ולהביא בחשבון אפשרות של הרעלת קפאין".
הדפסההתוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה