מיקום: משקאות > משקאות קפה
קפה טורקי כמו שבאמת צריך
בסיר קטן מרתיחים שלוש כוסות מים ומוסיפים שש כפיות סוכר. כאשר המים רותחים מורידים מהאש...
נותנים למים להירגע מעט מוסיפים להם שלוש כפות קפה גדושות וארומטיות מערבבים היטב עד לשבירת כל הגושים. מחזירים לאש לרגעים ספורים, עד שמתחילים לראות סימנים מוקדמים של רתיחה רגע לפני שהמים עולים, מורידים מהאש ומוזגים לספלונים
ואריאציות על קפה טורקי :
* במקום להמתיק את המים, מכניסים קוביית סוכר לפה ולוגמים את הקפה .
* קפה ערבי (קהווה): מוסיפים מעט הל טחון לפני רתיחת המים .
* תימני : מוסיפים טיפת ג'ינג'ר טחון לפני רתיחת המים .
* אלג'ירי : מוסיפים כמה טיפות של מי ורדים אחרי הרתיחה .
* טוניסי : מוסיפים כמה טיפות של תפרחת תפוזים אחרי הרתיחה ולא מוסיפים סוכר .
דירוג:
דרגו עכשיו
דרגו עכשיו
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה