מתכוני שום - תוצאות חיפוש
קינוחים חורפיים שיעשו לכם טוב על הלב ויחממו את הבטן ביום חורף קררר |
בקטגוריה זו מופיעים מתכונים ללא או מופחתי גלוטן.
חולי צליאק ואחרים מתבקשים להפעיל... |
פירות יבשים- אפשר לזלול אותם כפי שהם, (זהירות מאות קלוריות!) לשדרג כל תבשיל או מיני... |
כל המתכונים שלפניכם כשרים לפסח... שיהיה חג כשר וטעים! |
מתכוני לביבות לחנוכה ובכלל |
מתכוני סופגניות וטיפים להכנה מוצלחת |
מתכוני סופגניות וטיפים להכנה מוצלחת |
מתכוני לביבות לחנוכה ובכלל |
מתכונים צמחונייים, ללא בשר |
כאן תמצאו מתכון לכל סוגי האורז שרציתם להכין ולא ידעתם איך |
מתכונים קלים ופשוטים לבשלנים מתחילים או סתם כשאין הרבה זמן… |
מתכונים טעימים לאירוח החבר'ה במשחק של מכבי, באירוויזיון או סתם בערב שישי |
מתכונים לעוגיות חמאה, עוגיות תפוז ולימון, עוגיות סוכר חום, עוגיות קוקוס ואגוזים, עוגיות פודינג, עוגיות שומשום ועוגיות תמצית שקדים
בכולם צורת העבודה זהה-
מערבבים את כל החומרים, אפשר ללוש בידיים. מניחים רבע שעה ל"מנוחה" . מכניסים גליל בצק למקום המתאים מהדקים ומניחים על התבנית ברווחים של כמה ס"מ אחת מהשניה.
אופים כ 10 דקות ב 175 צלסיוס - עד להזהבה ומצננים לפני האחסנה.
דירוג:
(2.5)מיקום: עוגיות > מתכונים למכשיר עוגיות |
לפניכם מתכונים מעולים לברוקסים במילויים שונים:
בורקס טופו, בורקס תרד, בורקס בולגרי במלית גבינה וחצילים, פשטידת בורקס, בורקס מבצק פילו עם תרד וגבינה, מלית בשר לבורקס, בואיקוס ועוד הרבה...
בורקס ירושלמי
(הערה - חשוב שכל החומרים לבצק יהיו קרים מהמקרר)
לבצק :
4 כוסות קמח
1 גביע אשל
200 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות
1 כף חומץ
1 כף שמן זית
למילוי :
2 חצילים קלויים
200 גרם גבינה צפתית
2 כפות פירורי לחם
1 חלמון מעורב עם מעט מים
שומשום
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
מכניסים למעבד מזון את הקמח, האשל והמרגרינה
ומעבדים עד להיווצרות כדור בצק. מוציאים ומוסיפים לבצק
את השמן והחומץ. לשים..
דירוג:
(3.3)מיקום: מאפים / מאפים מלוחים |
לפניכם ארבעה מתכונים לתבשילי בשר מהמטבח העירקי
תבשיל בשר ודלעת, תבשיל בשר בשעועית ירוקה, תבשיל בשר בשעועית יבשה ותומיי - תבשיל בשר עם שום
תבשיל בשר ודלעת
החומרים:
1/2 ק"ג בשר פילה מדומה או כתף מרכזי
1/2 ק"ג דלעת
100 גר' משמש יבש
50 גר' צימוקים
1 בצל בינוני קצוץ
1 כפית מלח
1 כוס עגבניות מרוסקות
1 כף סוכר
חצי כפית מלח לימון
רבע כפית פלפל שחור
רבע כפית קינמון
3 כפות שמן
חצי כוס מים
דירוג:
(2.4)מיקום: מאכלי עדות |
תבשיל עירקי החומרים:
1 כוס אורז
½ כוס עדשים אדומים מבוררים היטב
1 וחצי כוס מים חמים
1 כפית גדושה מלח
1 בצל בינוני קצוץ דק
5 – 4 כפות שמן
2 כפות רסק עגבניות
1 כף גדושה כמון
7 – 6 כפות שמן
6 – 5 שיני שום קלופים וקצוצים דק
דירוג:
(2.7)מיקום: מתכוני אורז / מאכלי עדות |
רכיבים:
חבילת טופו.
גרעיני תירס.
פרוסות פטריות.
קוביות גמבה אדומה.
קוביות פלפל ירוק.
פטרוזיליה קצוצה.
פלפל צילי חריף קצוץ.
בצל ירוק.
שמן זית.
שום כתוב.
מיץ לימון.
סויה.
חומץ בלסמי.
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
רכיבים:
כרובית.
3 בצלים.
50 גר' מרגרינה.
3 שיני שום כתושות.
0.33 כוס רסק עגבניות.
0.25 כוס יין לבן יבש.
פטרוזיליה קצוצה.
מלח.
פלפל
דירוג:
(2.2)מיקום: תוספות |
רכיבים:
זיתים ללא חרצנים.
שום.
פפריקה.
כורכום.
פלפל שחור.
שמן.
רסק עגבניות.
דירוג:
(3.6)מיקום: מאכלי עדות / תוספות |
רכיבים:
פרוסות תפוח אדמה.
תפוח אדמה עם קליפה לפרוס.
שום.
מלח.
שמן זית.
אבקת מרק
דירוג:
(3.4)מיקום: תוספות |
רכיבים:
חצילים
רוטב לבחירה:
שום.
רסק עגבניות.
מלח.
אבקת מרק.
מעט מים
דירוג:
(3)מיקום: תוספות |
רכיבים:
ק"ג קמח (8 כוסות).
כף מלח.
1.5 חבילת מרגרינה.
4 כפות שמן.
25 גרם שמרים.
שומשום
דירוג:
(3)מיקום: עוגיות |
מתכוני הקישים מוקדשים לחיליק בכבוד רב, בעל הרעיון לרשום קודם את המתכון בצד, כי עד שהאינטרנט שלי עולה כבר אין לי זמן לכתוב ואני ממהרת ללכת, אבל בזכות חיליק אני מעתיקה והולכת. יום טוב לכולם
דירוג:
(2.1)מיקום: פשטידות וקיש |
מתוך הספר "אהרוני פותח שולחן" 4 כרישות – החלק הלבן, חתוך דק לפרוסות אלכסוניות
20 גרם פטריות יער יבשות – להשרות חצי שעה, לסחוט ולקצוץ
200 גרם פטריות שמפיניון חתוכות
30 גרם חמאה
ו שן שום קצוצה
2 גבעולי טימין, העלים בלבד
ו שמנת מתוקה
3 ביצים
מלח פלפל
4 כפות פרמזן מגוררת
דירוג:
(3.1)מיקום: פשטידות וקיש > פטריות |
חומרים:
5-6 מלפפונים גדולים ומוצקים
1 בצל בינוני
5 כפיות גדושות סוכר
1 כוס מים
1/3 כוס חומץ טבעי
4 שיני שום גדולות כתושות
מלח, פלפל שחור או לבן
דירוג:
מיקום: סלטים |
 מצרכים
250 גרם גבינה צפתית חתוכה לקוביות
2 כפיות לפחות תבלין זיתים ("מלח הארץ" – מלח בטעם זיתים, או מלח רגיל)
100 גרם זיתים ירוקים בהירים, קטנטנים
2 שיני שום, קלופות
שמן זית
דירוג:
|
 המצרכים:
6 עגבניות חצויות או פרוסות לרבעים
2 שיני שום
1 כפית חומץ בלסמי
2 כפיות שמן זית
1 חופן עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, מיורן, ריחן קומבינציה שלהם או כל מה שבגינה)
מלח ופלפל שחור
דירוג:
מיקום: תוספות |
 המצרכים:
1.5 כוסות פולי סויה יבשה
1 כפית מלח
3 שיני שום
2 לימונים
1/2-1/3 כוסות שמן מכבישה קרה (עדיף ורצוי שמן זית)
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
1 קילוגרם פטריות יער
1 קילוגרם פטריות, שמפניון
לפי הטעם חמאה
2 יחידות בצל, קצוץ
לפי הטעם קמח
2 קילוגרם בצק פילו
1 קילוגרם שעועית אדומה
3 שיני שום, כתוש
לפי הטעם כמון
לפי הטעם מלח
לפי הטעם פלפל שחור
דירוג:
מיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
ק"ג תפו"א בקוביות בינוניות
שורש כרפס גדול, כנ"ל
קולרבי כנ"ל
2 גזרים גדולים באצבעות של 2 ס"מ
2 שורשי פטרוזיליה כנ"ל
8 שיני שום לא קלופות
2 כפיות פפריקה מתוקה 3 גבעולי תימין
½ כוס דבש
½ כוס שמן זית
מלח ופלפל
דירוג:
מיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
חומרים (9 מאפינס ענקים)
. • 3-4 בננות גדולות
• 3/4 כוס סוכר
• 75 גרם חמאה מומסת
• 1 ביצה
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 1 כוסות קמח רב תכליתי
• סוכר חום לציפוי (לא חובה)
דירוג:
מיקום: עוגיות |
 קרוב לוודאי שמי שהמציא את הביטוי "מזון נחמה", חשב על מרקים בכלל ועל מרקים חורפיים בפרט, כאלה שעושים טוב על הנשמה כשקר וחשוך בחוץ. לכבוד הקור ששורר בחו מרק אפונה בלימון, שמן זית ויוגורט
מתכון של השף שאול בן אדרת, מסעדת "קימל"
מרק פול וירקות שורש
מתכון של איילת אור, שפית מסעדת "OM"
מרק שום ופיטריות יער
מתכון של השף אמיר מרקוביץ, מסעדת "פורלין"
מרק קרם כרישה וגבינה כחולה
מתכון של מסעדת "תהל"
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
