גבינה שוקולד - תוצאות חיפוש
(2 בסיסים של עוגת טורט) להכנת גנאש שוקולד
200 מ"ל שמנת
240 גר' שוקולד
להרתיח שמנת, להוריד מהאש, להוסיף שוקולד, לערבב עד שחלק ולהניח להתקרר
דירוג:
(2.2) |
חומרים לתחתית
150 גרם פתי בר בטעם שוקולד מפורר
רבע כוס אגוזי פקאן
שלוש כפות סוכר
כפית קינמון
100 גרם חמאה
לפורר הכל וללוש לעיסה אחת
דירוג:
מיקום: עוגות / עוגות גבינה |
לבסיס
14 עוגיות פטי בר
50 גרם חמאה
למלית
3 חפיסות גבינת פילדלפיה
1 כוס סוכר
2 כפות קמח תופח
3 ביצים
מיכל קטן קרם פרש
200 גרם שוקולד לבן מומס בסיר מעל סיר מים רותחים (לא ישירות מעל האש)
2 כפות ליקר סברה
כפית קליפת לימון מגוררת דק
כפית מיץ לימון
דירוג:
(2.6)מיקום: עוגות / עוגות גבינה |
מתוך ספר הבישול של אהרוני מצרכים
150 גר' ביסקוויטים פתי בר שוקולד
75 גר' חמאה מומסת
1 כפית קינמון
1 כוס פרג טחון טרי
1 תפוח עץ ירוק מרוסק במגרדת עבה
1/3 כוס חלב
4 קופסאות גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
4 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
2 כפות קמח
1 תמצית וניל
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
החומרים:
¼ ק"ג ביסקויטים מרובעים
½ כוס יין מתוק
200 גרם שוקולד מריר
½ ק"ג גבינה לבנה רכה
4 חלמונים
4 חלבונים
½ כוס סוכר
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
רכיבים:
125 גרם עוגיות כשרות לפסח (עדיף בטעם שוקולד).
60 גרם חמאה מומסת.
למילוי:
¾ כוס גבינת ריקוטה.
250 גרם גבינה שמנה.
¾ כוס סוכר.
3 ביצים מופרדות.
6כפיות אבקת קפה נמס.
1 כף מים.
125גרם שוקולד מריר מומס.
1כוס שמנת מוקצפת מעט.
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
תחתית: בסקוויט בטעם שוקולד עורב בחמאה מומסת עם מעט שוקולד מריר שנלושו יחדיו והודקו לתחתית התבנית והושמו בקירור כמחצית השעה.
מילוי: 300 גרם גבינת שמנת ללא מלח
חצי כוס סוכר
תמצית וניל או ליקר שוקולד או מעט קוניאק
2 ביצים + שני חלמונים
2 כפות קורנפלור
חצי כוס עד שלושת רבעי אבקת חלב
חצי גביע שמנת חמוצה
ציפוי עליון:-150 גרם שוקולד מריר משובח + שתי כפות קוניאק
ארבע כפות חמאה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגות > עוגות גבינה |
החומרים לבצק:
100 גר´ חמאה
½ כוס סוכר
1 ביצה + 1 חלמון
½ 1כוס קמח תופח
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
לתחתית
2 כוסות קמח,
½ כוס סוכר
150 גרם חמאה או מרגרינה
1 ביצה
מעט מלח
2 כפות קורנפלור
1 כפית תמצית וניל
דירוג:
|
להכין יום מראש,
לתבנית קפיצית 24 ס"מ, משומנת בחמאה.
מצרכים:
לבסיס הפירורים:
175 גר' ביסקוויטים פתי-בר בטעם שוקולד
100 גר' חמאה מומסת
דירוג:
(1.5)מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
לבסיס:
250 גר' פירורי ביסקוויטים (אני מועכת עם מערוך ומשאירה חתיכות גדולות יחסית)- אני מעדיפה ביסקוויטים בטעם שוקולד !
¾ חב' מרגרינה
2 כפות סוכר
3 כפות ליקר
- להמיס הכל במחבת, לערבב ולהדק לתבנית
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
(לתבנית קפיצית מס' 26):
ביסקוויטי פתי בר של עלית או בסיס עוגת תופין אפויה.
1 כוס שוקו יוטבתה
250 גרם גבינת סקי 5% או 9% של שטראוס
4 גביעי מילקי של שטראוס
1 שקית ג'לטין 14 גרם
1/3 כוס מים רותחים
2 מכלי שמנת מתוקה להקפצה
½ כוס סוכר
לקישוט:
גביע מעדן שטראוס בטעם שוקולד
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
16 4 גביעי גבינת סקי וניל של שטראוס
1 חבילת גביעי שוקולד למילוי (להשיג בחנויות וברשתות)
סלסלה קטנה של תותי שדה טריים
2-3 קיווי פרוס
2-3 אפרסקים משומרים בסירופ
דובדבנים טריים או משומרים
1 שמנת מתוקה להקצפה
2 כפיות אבקת סוכר
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
1. בצק פריך (דוקא לא כזה של פאי):
3 כפות חמאה רכה
3 כפות סוכר
1 חלמון ביצה
1 כוס קמח
1/4 כפית אבקת אפיה
1/8 כפית מלח
2. בסיס פירורי עוגיות:
2 כוסות פירורי ביסקויט. (כאן נוהגים להשתמש בעוגיות מיוחדות שנקראות גרהם קרקרס)
3 כפות סוכר (אפשר חום)
120 גרם חמאה מומסת.
לגוון: קוקוס טחון, קליפת לימון, שקדים /אגוזים טחונים וכמובן, קנמון (עבור המכורים לקנמון).
אפשר להשתמש בעוגיות מסוגים שונים, כמו עוגיות שוקולד או קוקוס ולקבל טעמים שונים.
דירוג:
|
150 גר' ביסקוויטים פתי בר שוקולד
75 גר' חמאה מומסת
1 כפית קינמון
1 כוס פרג טחון טרי
1 תפוח עץ ירוק מרוסק במגרדת עבה
1/3 כוס חלב
4 קופסאות גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
4 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
2 כפות קמח
1 תמצית וניל
דירוג:
|
 3 מכלי שמנת מתוקה
400 גרם בישקוטים
1/4 כוס קפה צונן
1/4 כוס רום/ ברנדי/ וודקה/ קלואה
גביע גבינה לבנה % 5
150 גר' שוקולד מריר בחתיכות
2 כפיות שטוחות א.נסקפה
4 כפות סוכר 1
כפית תמצית וניל
אבקת קקאו לזריה
דירוג:
(3.3)מיקום: עוגות |
8 לשמונה עוגות אישיות בקוטר 7 ס"מ:
לתחתית:
200 גרם עוגיות OREO's קלאסיות
70 גרם חמאה מומסת
למלית הגבינה:
500 גרם גבינת שמנת
3 ביצים
2 כפות קורנפלור
גרגרים ממקל וניל אחד
1 גביע שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
לכדורי גנאש (להפתעת השוקולד וגם לטראפלס):
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד רוזמרי
100 גרם שוקולד מריר
אבקת קקאו לציפוי
לרוטב שוקולד להגשה:
200 גרם שוקולד מריר
1 מיכל שמנת מתוקה
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
לתבנית בקוטר 26 ס"מ:
לבסיס:
500 גרם עוגיות שוקולד, פריכות גרוסות (במעבד מזון או ידנית)
3/4 כוס חמאה מומסת
1/2 כפית קינמון
למלית:
1 ק"ג גבינת שמנת
2 כוסות סוכר
3 ביצים
3 כפיות אבקת קקאו
1 כפית תמצית וניל אמיתית
1 כוס שמנת חמוצה
150 גרם שוקולד מריר
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
לתבנית בקוטר 26 ס"מ:
150 גרם פרורי ביסקוויט
60 גרם חמאה מומסת
250 גרם שוקולד מריר
100 מ"ל אספרסו
500 גרם גבינת שמנת (עדיף פילדלפיה)
200 גרם סוכר
4 ביצים
מעט תמצית וניל
קורט מלח
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
קורט מלח
3 טבלאות של 100 גרם שוקולד מריר
1 כף גדושה אבקת קקאו
חצי כפית תמצית וניל
1 כפית גדושה אבקת קפה נמס
2-3 כפות ליקר קפה/שוקולד/שקדים או ברנדי
1 כף סוכר או לפי הטעם
250 גרם גבינת שמנת בטעם טבעי
6 כפות קורנפלקס מסוכרים (לא חובה)
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
